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2006年08月18日
生ビール
ジョッキ、ビン、缶…中身はぜ〜んぶ同じ 生ビール=新鮮の嘘。
「酵母を取り除いたビールは生ではない」と競合他社。 「熱処理しないビールが生だ」とサントリー。
・・・
公取が「火入れしないものは全部、生」とお墨付きを与えたことで、日本のビールは、ほとんど“生”一色となった。現在、火入れ商品は、キリンビールで「クラシックラガー」のみ、アサヒビールで「アサヒスタウト」のみ、サッポロビールで「サッポロラガービール」のみ。サントリーはすべて生。
生ビールって生きた酵母が入ってるんやとばかり思ってた。なんとなくだまされてた気分。
投稿者 matumura : 2006年08月18日 22:04